Trứng cá muối cùng phô mai là 2 món ăn nổi tiếng được rất nhiều người trên Thế Giới yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy và đặc biệt còn rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn cũng yêu thích phô mai cùng trứng cá muối như cá hồi, cá trắng,.. thì còn chần chờ gì mà không thử vào bếp làm ngay món kem trứng cá muối phô mai lạ miệng. Sau đây Enjoy sẽ mang đến cho bạn top 4 cách làm kem trứng cá muối phô mai thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà.
Top 4 công thức làm kem trứng cá muối phô mai lạ miệng Cách làm kem trứng cá hồi cầu vồng xông khói và thì làChuẩn bị nguyên liệu:
Hướng dẫn làm kem trứng cá muối phô mai thì là:
Cách làm kem trứng cá hồi cầu vồng xông khói và thì là Xem thêm: Vì sao trứng cá tầm Caviar lại có giá đắt đỏ đến vậy? Cách làm kem trứng cá hồi cầu vòng xông khói và hạt tiêu nứtChuẩn bị nguyên liệu:
Cách chế biến:
Cách làm kem trứng cá hồi cầu vòng xông khói và hạt tiêu nứt Xem thêm: Những Công Dụng Tuyệt Vời Của Trứng Cá Tầm Caviar Đối Với Sức Khoẻ Cách làm kem trứng cá hồi và tinh chất chanhChuẩn bị nguyên liệu:
Cách chế biến:
Cách làm kem trứng cá hồi và tinh chất chanh Xem thêm: Phân biệt trứng cá tầm đen caviar với các loại trứng cá muối khác Cách làm kem trứng cá trắng vàng và nấm truffleChuẩn bị nguyên liệu:
Cách chế biến:
Cách làm kem trứng cá trắng vàng và nấm truffle Xem thêm: Cận cảnh quá trình “ thu hoạch” trứng cá tầm khiến bạn ngỡ ngàng Trên đây, Enjoy đã mang đến cho bạn top 4 công thức làm món kem trứng cá muối phô mai thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ lạ miệng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn có thể làm thành công món kem trứng cá muối phô mai cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! {{https://enjoy.vn/collections/trung-ca-tam-caviar}} Một số thông tin hữu ích bạn cần biết:
Via https://enjoy.vn/blogs/mon-ngon/top-4-cong-thuc-lam-kem-trung-ca-muoi-pho-mai
0 Comments
Càng gần đến Tết càng có nhiều người tìm kiếm cách nấu thịt đông với mong muốn tự chế biến chiêu đãi cả nhà món ăn ngon trong những ngày đầu năm. Thịt đông là món ăn truyền thống quen thuộc đối với người dân miền Bắc vào mỗi dịp đầu năm. Người dân nơi đây thường sử dụng thịt chân giò, tai heo, thịt gà, thịt ngan… để nấu thịt đông. Trong bài viết này, Enjoy giới thiệu đến các bạn cách nấu thịt đông ngon từ chân giò, da heo, mộc nhĩ, nấm hương. Hãy cùng vào bếp trổ tài chinh phục món ngon này để có thể tự tin chế biến trong dịp Tết này nhé. Cách nấu thịt đông thịt chân giòNguyên liệu
Cách chọn mua thịt
Cách chọn mua da heo
Cách chọn mua nấm hương (nấm đông cô)
Cách chọn nguyên liệu tươi ngon Xem thêm: Mẹo nhỏ đánh bay mùi tanh của cá nhanh chóng và hiệu quả bạn nên biết Sơ chế và ướp thịt chân giòĐể khử mùi hôi, chân giò mua về dùng dao lam cạo sạch phần lông, rồi dùng muối chà xát, sau đó rửa lại với nước sạch. Chẻ chân giò ra miếng vừa phải và lọc bỏ mỡ và xương. Ướp thịt chân giò với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm trong 30 phút để thịt ngấm gia vị. Cách khử mùi hôi thịt chân giò:
Cách khử mùi thịt chân giò Sơ chế da heoTrước tiên, bạn ngâm da heo trong nước muối pha loãng tầm 15 phút, sau đó rửa lại qua 2 - 3 lần nước sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 1 ít muối, khi nước sôi, cho da heo vào chần sơ khoảng 2 phút rồi vớt ra, cho vào tô nước lạnh để da giữ độ giòn, không bị thâm rồi cho ra rổ, để ráo. Xem thêm: Bật Mí Cho Bạn Cách Làm Giò Heo Muối Tại Nhà Ăn Là Mê Cách sơ chế da heo sạch, đúng cách:
Sơ chế da heo đúng cách Xào thịtCho vào chảo 1 ít dầu ăn và phi với 1 củ hành tím băm nhỏ. Tiếp đến, bạn cho tô thịt vừa ướp vào trong chảo đã phi dầu và tiến hành đảo đến khi thấy thịt bắt đầu săn lại thì tắt bếp. Xào thịt cho săn lại Nấu thịt chân giòCho thịt vào nồi áp suất, đổ 1 lít nước vào cho ngập thịt, rồi tiến hành nấu trong 5 phút. Hết thời gian nấu, nồi chuyển sang chế độ hâm, bạn xả áp suất trong nồi ra. Cho thịt vào nồi áp suất Xem thêm: Bí quyết rút xương chân giò heo nhanh và đơn giản nhất Nấu da heo, hành tâyMở nắp nồi áp suất ra, cho da heo và hành tây vào nấu cùng thịt trong 15 phút. Nấu xong bạn xả áp như thường và vớt da heo, hành tây ra.
Nấu cùng thịt trong 15 phút Nấm hương và nấm mèo bạn cho ngâm nước cho nở ra rồi mới cắt thành sợi cho vào nồi, rắc hạt tiêu và đảo đều, nấu tiếp 5 phút. Hết thời gian nấu, bạn xả áp ra, khi thịt đã nhừ, bạn múc ra tô, để nguội, cho vào tủ lạnh 4 tiếng để thịt đông là hoàn thành. Cắt thành sợi cho vào nồi Thành phẩmThịt đông mềm ngon, beo béo cùng mộc nhĩ, nấm hương dai giòn vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong các dịp lễ tết đấy nhé. Thịt đông chấm nước mắm, thêm một ít dưa cải chua, củ kiệu muối ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng, đúng không nào! Cùng thực hiện món ăn nhé, chúc các bạn ngon miệng. Thịt đông chấm nước mắm Xem thêm: Bất Ngờ: Cách Bảo Quản Thịt Heo Muối Luôn Giữ Nguyên Vị Ngon Cách bảo quản thịt đông chân giò
Bạn có thể cho thịt đông vào ngăn mát tủ lạnh, không cho vào ngăn đá, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại tránh khiến món ăn tiếp xúc với không khí bên ngoài.
Hoặc có thể chia thịt đông thành từng phần nhỏ rồi cho vào các hũ đựng thực phẩm, sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi lấy ra ăn sẽ tiện hơn mà không lo món ăn bị hư. Nếu để nguyên miếng vào tủ lạnh thì khi ăn dùng muỗng/ dao sạch cắt 1 góc nhỏ vừa đủ dùng, tránh khiến món ăn mau bị hư. Thịt đông sau khi lấy ra ăn chỉ nên sử dụng trong vòng 5 - 7 tiếng nếu không sẽ dễ bị ôi, thiu. Nếu bảo quản trong tủ lạnh có thể bảo quản món ăn được trong khoảng 1 tuần nhé!
Món thịt đông chân giò này có thể kết hợp ăn với cơm nóng hoặc dưa chua đều được. Với việc giữ trong tủ lạnh, bạn có thể lấy món ăn ra bất cứ lúc nào để dùng trong bữa cơm gia đình hoặc đãi khách đến nhà chơi Tết.
Với cách làm đơn giản dưới đây Enjoy tin rằng các bạn hoàn toàn có thể thành công ngay từ lần đầu thử nghiệm. Chúc bạn sẽ có được món thịt đông ngon miệng cho bữa ăn bên gia đình những ngày Tết sum vầy! Xem thêm các món ăn ngon:
Via https://enjoy.vn/blogs/mon-ngon/cach-lam-thit-dong Giấm táo được biết đến là một loại nguyên liệu hết sức quen thuộc cũng như không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào của các bà nội trợ. Dù được sử dụng phổ biến trong chế biến món ăn nhưng ít ai hiểu rõ những lợi ích mà giấm táo mang đến cho sức khỏe cũng như cơ thể. Hãy cùng Enjoy tìm hiểu top 6 công dụng của giấm táo đối với sức khỏe qua bài viết dưới đây nhé! Top 6 công dụng từ giấm táo và những món ăn ngon được chế biến từ giấm táo Những công dụng từ giấm táo cho sức khỏe mà không phải ai cũng biếtGiấm táo là một loại giấm được lên men trực tiếp từ những quả táo tươi, trong giấm táo chứa nhiều các khoáng chất cũng như axit amin tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là 6 tác dụng của giấm táo đối với sức khỏe mà bạn cần biết. Hỗ trợ điều bị bệnh tiểu đườngTheo nhiều cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng đường trong máy tỷ lệ thuận với các nguy cơ mắc bệnh mãn tính cũng như quá trình lão hóa của cơ thể. Trong một bữa ăn chứa nhiều chất carbohydrate thì việc bổ sung giấm táo sẽ có tác dụng giúp bạn giảm đi lượng đường trong máu, tăng độ nhạy với insulin từ khoảng 19 – 34%. Bên cạnh đó, nhiều cuộc nghiên cứu trên bệnh nhân tiểu đường đã chỉ ra rằng nếu họ tiêu thụ mỗi ngày 2 muỗng canh giấm táo pha loãng trước khi đi ngủ sẽ có thể giảm lượng đường trong máu xuống khoảng 4%. Xem thêm: Top 5 loại giấm có tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe Hỗ trợ quá trình giảm cânMột trong những công dụng của giấm táo hữu cơ làm cho nhiều người bất ngờ nhất chính là tác dụng hỗ trợ giảm cân an toàn mà giấm táo mang đến cho cơ thể. Nhờ khả năng thúc đẩy trạng thái no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn mà giấm táo có thể giúp làm giảm lượng calo nạp vào cơ thể hằng ngày. Bên cạnh việc giúp hạn chế thèm ăn thì giấm táo còn làm chậm đi quá trình di chuyển thức ăn qua dạ dày. Giấm táo giúp hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn, khoa học Một cuộc nghiên cứu được tổ chức trên 175 người béo phì, khi các nhà nghiên cứu chia đều 2 muỗng canh giấm táo vào thực đơn ăn uống hằng ngày của họ thì sau 3 tháng họ có thể giảm đến 1.7kg. Tuy nhiên, để giảm cân một cách an toàn và có khoa học thì bạn hãy nên bổ sung thêm các thực phẩm khác vào chế độ ăn hằng ngày để có được một cơ thể khỏe mạnh. Xem thêm: Cùng Enjoy Giải Mã Bí Mật Làm Đẹp Toàn Diện Với Giấm Giảm nguy cơ mắc các căn bệnh ung thưCác nhà khoa học đã tổ chức một số cuộc nghiên cứu trong ống nghiệm và đã chứng minh rằng giấm táo có khả năng cao loại bỏ đi các tế bào gây ung thư một cách rất hiệu quả. Việc tiêu thụ giấm táo trong thực đơn hằng ngày một cách phù hợp có thể giúp bạn phòng ngừa cũng như giảm nguy cơ mắc các căn bệnh ung thư bàng quang hay ung thư thực quản. Giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máuMột trong những nguyên nhân hàng đầu khiến bạn dễ mắc phải các căn bệnh về tim mạch hay thậm chí đột quỵ chính là do nồng độ cholesterol xấu trong máu tăng cao. Như bạn đã biết ở trên thì giấm táo có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, theo một cuộc nghiên cứu ở những người đang ăn kiêng trong vòng 12 tuần đã cho chỉ ra rằng, hàm lượng cholesterol và chất béo trung tính giảm đi đáng kể nhờ việc cho thêm giấm táo vào thực đơn hằng ngày. Điều đặc biệt là giấm táo còn giúp làm tăng hàm lượng cholesterol tốt HDL, giúp cho cơ thể giảm đi nguy cơ mắc các căn bệnh về tim mạch. Sử dụng giấm táo trong thực đơn hằng ngày giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu Ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm nấm candidaTình trạng nhiễm nấm – trong đó có nấm candida, đây là một trong những nguyên nhân khiến cho cơ thể mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm thậm chí có thể dẫn đến tử vong. Những ai đang mắc bệnh tiểu đường loại 2 thì sẽ có khả năng nhiễm nấm candida cao hơn người bình thường. Một cuộc nghiên cứu trên giấm táo đã cho thấy giấm táo có thể trở thành một phương pháp tiềm năng trong quá trình hỗ trợ chống tình trạng viêm nhiễm nấm candida. Giấm táo có tác dụng hiệu quả để làm giảm nhanh các triệu chứng xuất hiện khi cơ thể bị nhiễm nấm candida ở cổ họng, miệng hay âm đạo bằng cách bôi một lượng vừa phải giấm táo vào nơi bị viêm. Xem thêm: Bật mí cách giảm cân an toàn và nhanh chóng từ giấm kem Hỗ trợ làm đẹp da và tócGiấm táo là một hợp chất dạng long, chúng có độ axit khá nhẹ, chính vì vậy mà giâm táo có khả năng giúp cân bằng độ pH của da một cách tự nhiên nhất, đồng thời còn giúp tạo nên hàng rào bảo vệ da vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó, giấm táo còn giúp chống lại cũng như cải thiện tình trạng viêm da nhờ vào đặc tính kháng khuẩn. Nhờ đó mà giấm tạo được rất nhiều tín đồ làm đẹp sử dụng như một loại nước hoa hồng hay còn gọi là toner nhằm chăm sóc, bảo vệ làn da. Giấm táo hỗ trợ làm đẹp da và tóc Giấm táo còn có tác dụng tăng độ chắc khỏe, tăng độ bóng cho mái tóc của bạn bằng cách giúp loại bỏ các sản phẩm còn tồn đọng trên tóc và hỗ trợ gỡ rối tóc một cách an toàn nhất mà không gây xơ, gãy, rụng tóc. Những món ăn ngon được chế biến từ giấm táoSalad từ giấm táoMột trong những món ăn ngon với giấm táo được rất nhiều người yêu thích chính là món salad. Salad giấm táo có vị chua nhẹ đặc trưng cực kỳ hấp dẫn. Công thức thực hiện món ăn này vô cùng đơn giản, dễ chế biến mà lại cực kỳ thanh đạm, đầy dinh dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách chế biến:
Salad giấm táo có vị chua nhẹ đặc trưng cực kỳ hấp dẫn Xem thêm: Bật mí cách làm rau củ đút lò phô mai thơm ngon tại nhà Gà sốt camGà sốt cam có màu sắc cực kỳ bắt mắt và hương thơm hấp dẫn khó cưỡng lại. Thịt gà dù được chiên vàng giòn nhưng phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, thơm, vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng nước sốt cam đậm đà, chua chua ngọt ngọt cực kỳ bắt miêng .Chuẩn bị nguyên liệu:
Gà sốt cam có màu sắc cực kỳ bắt mắt và hương thơm hấp dẫn khó cưỡng lại Cách chế biến:
Xem thêm: Ăn rau củ quả đông lạnh có thực sự tốt cho sức khỏe không? Trên đây, Enjoy đã mang đến cho bạn những kiến thức thú vị, bổ ích về những công dụng mà giấm táo đem đến cho sức khỏe cũng như cơ thể cùng những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà bạn có thể chế biến từ giấm táo. Hy vọng bài viết sẽ thực sự giúp ích cho bạn cũng như giúp bạn chế biến nên nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng kết hợp cùng giấm táo để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình nhé! {{https://enjoy.vn/collections/giam-an}} Một số thông tin hữu ích bạn cần biết:
Via https://enjoy.vn/blogs/suc-khoe/cong-dung-tu-giam-tao Cách làm mứt xoài khá đơn giản, dễ thực hiện và được nhiều chị em tìm kiếm bởi đây là món mứt thơm ngon hấp dẫn. Mứt xoài là sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài và đường cát. Cùng Enjoy tìm hiểu các cách làm mứt xoài cho dịp Tết sắp tới nhé. Cách làm mứt xoài khô
Mứt xoài khô thơm ngon, chua chua ngọt ngọt giúp giảm ngấy và kích thích khẩu vị trong ngày lễ Tết. Nếu bạn có ý định làm mứt tại nhà, cùng vào bếp làm mứt xoài khô cực ngon và đơn giản ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu
Cách chế biếnBước 1: Gọt vỏ xoài, cắt xoài làm đôi, bỏ hột, ngâm thịt xoài vào tô nước lạnh pha muối trong 30 phút. Hết thời gian, vớt ra rửa sạch lại dưới vòi nước. Cắt xoài thành miếng vừa ăn. Bước 2: Hòa tan phần vôi tôi với một tô nước lạnh, chờ khoảng nửa tiếng cho cặn vôi lắng xuống đáy, múc lấy phần nước vôi bên trên và đổ bỏ phần cặn. Bước 3: Ngâm những miếng xoài vào nước vôi khoảng 2-3 tiếng. Chắt bỏ nước, vớt xoài ra rửa sạch lại nhiều lần trong nước sạch. Gắp xoài ra rá để cho ráo nước. Gọt vỏ xoài, cắt xoài làm đôi, bỏ hột, ngâm thịt xoài Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Mứt Dừa Non Lá Dứa Ngon Béo Đậm Đà Chế biếnCho 400 g đường vào nồi, bỏ xoài vào xóc đều cho đến khi đường phủ đều khắp mặt của miếng xoài, để khoảng 2, 3 tiếng cho đường tan. Sau khi ướp xoài với đường, bạn đặt nồi lên bếp vặn lửa liu riu, nấu cho đường tan hết và vớt bọt. Sên mứt trong 40 đến 50 phút cho đến khi nước đường chuyển màu cánh gián và xoài mềm và dẻo ra thì tắt bếp. Sau khi ướp xoài với đường, bạn đặt nồi lên bếp vặn lửa liu riu Xem thêm: 2 Cách Làm Mứt Cóc Non Ngon Không Tưởng Tại Nhà Hong khô mứtVớt xoài chuyển ra khay để ráo và hong khô ngoài trời khoảng 3 đến 4 giờ đồng hồ. Tiếp đến bạn rải đường ra đĩa, gắp xoài lăn qua đường để phủ một lớp mỏng đường cát bên ngoài miếng xoài. Cuối cùng bạn cho xoài vào hộp thuỷ tinh đậy kín và bảo quản ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh. Gắp xoài lăn qua đường để phủ một lớp mỏng đường cát Như một thói quen tốt đẹp, dù ngày cận Tết có bận đến đâu thì người ta cũng cố gắng dành dăm ba tiếng để tự tay chuẩn bị món mứt chiêu đãi khách quý thăm nhà. Món mứt xoài chua chua ngọt ngọt sẽ giúp thực khách chống ngấy ngày Tết đấy. Xem thêm: Bật Mí Mẹo Làm Bánh Quy Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà Cách làm mứt xoài chín dẻoNguyên liệu
Cách làm
Bước 1: Sơ chế xoài
Cắt xoài ra từng miếng nhỏ Bước 2: Trộn xoài chín với đường
Bước 3: Nấu mứt xoài
Tạo thành một hỗn hợp sệt sệt Hoàn thành và bảo quản mứt xoài
Mứt xoài sau khi nấu xong để nguội hẳn rồi cho vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín. Bảo quản mứt trong tủ lạnh và dùng dần vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm mứt xoài chín thơm ngon rồi.
Trên đây là 2 cách làm mứt xoài chín và cách làm mứt xoài không hề khó thực hiện. Hãy lưu lại và trổ tài cùng Enjoy nhé, chúc các bạn thành công với cách làm mứt xoài. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau của Enjoy.
Một số thông tin hữu ích bạn cần tham khảo:
Via https://enjoy.vn/blogs/mon-ngon/cach-lam-mut-xoai-ngon-1 Chùm ruột hay còn gọi là tầm duột là một loại quả khá mọng nước có thể ăn sống, nấu canh để giải nhiệt. Đặc biệt, chùm ruột ngon nhất khi sên làm mứt, vị mứt chùm ruột chua chua, ngọt ngọt cùng màu đỏ bắt mắt nên rất được nhiều chị em yêu thích, làm tại nhà để chiêu đãi các vị khách trong dịp Tết. Tuy nhiên làm thế nào để mứt chùm ruột thành phẩm có màu đẹp, không nát và vị ngon, để được lâu thì không phải ai cũng biết. Nếu không biết, để Enjoy hướng dẫn chị em mình nhé! Cách làm mứt chùm ruột có màu đỏ đẹp mắtNguyên liệu
Các bước thực hiện
Bước 1: Chùm ruột khi mua về các bạn chỉ cần rửa sạch với 1 lần nước, sau đó pha 1 thau nước muối loãng rồi cho chùm ruột vào ngâm lâu 1 chút nhé, từ 3-4 tiếng đồng hồ. Các bạn lưu ý là phải loại bỏ những quả bị hư, dập nhé, việc ngâm muối trong khoảng thời gian lâu như thế là làm giảm độ chua của chùm ruột thì sẽ cho ra thành phẩm là mứt chuẩn hơn nhé!
Sau đó pha 1 thau nước muối loãng rồi cho chùm ruột vào ngâm lâu 1 chút nhé Xem thêm: 2 Cách Làm Mứt Cóc Non Ngon Không Tưởng Tại Nhà Bước 2: Bước tiếp theo của cách làm mứt chùm ruột có màu đỏ đó là các bạn cần phải thực hiện đó là ướp chùm ruột với đường. Tùy theo số lượng làm mứt mà các bạn chọn làm, các bạn nên chọn những đồ chứa phù hợp nhé, Enjoy khuyến khích các bạn chọn những hộp thủy tinh kín, cao để dễ ướp hơn. Các bạn chỉ cần cho đường và chùm ruột vào ướp thôi! Tuy nhiên để đường ướp thấm hơn các bạn nên xếp 1 lớp đường và 1 lớp chùm ruột xen kẽ nhau nhé! Cách làm này sẽ khiến chùm ruột được ướp kỹ hơn cũng như tạo được độ ngọt tốt hơn, đều hơn nữa nhé. Ngoài đường cát ra thì các bạn có thể pha 1 ít nước đường thốt nốt để giúp chùm ruột có độ ngọt tự nhiên hơn, đậm đà nhưng không bị qua gắt nhé! Bước ngâm này sẽ cần nhiều thời gian vì thế các bạn phải kiên nhẫn 1 chút nhé, chúng mình cần ngâm chùm ruột với đường từ 5-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Vì thế khi làm mứt chùm ruột màu đỏ thì các bạn phải sắp xếp trước 1 ngày để chuẩn bị tốt hơn nhé! Để đường ướp thấm hơn các bạn nên xếp 1 lớp đường và 1 lớp chùm ruột xen kẽ Bước 3: Sau thời gian ướp đường trên, các bạn đã có thể đem mứt ra để ngào đường nhé! Các bạn nên sử dụng 1 chảo to 1 chút, cho thêm 200gr đường cát vào chảo với 500ml nước rồi bật lửa lớn trung bình cho đường với nước tan đều, các bạn nhớ khuấy đều đường để đường không bị đọng lại phía dưới chảo nhé. Khi đường tan hết và có 1 màu vàng nhạt thì các bạn mới cho thêm 20ml nước cốt chanh vào để tạo độ chua nhẹ, khuấy thêm 3 phút thì tiếp tục cho thêm nước dâu tây vào để tạo màu tự nhiên cho mứt. Nếu khẩu vị các bạn thích có thêm 1 ít mùi rượu có thể chọn dâu tằm nhé! Sau đó tiếp tục cho chùm ruột đã ngâm vào vào, hạ lửa nhỏ riu riu để sên mứt cho đặc sệt lại. Việc này sẽ cần từ 1 giờ đến 1 giờ 30 phút để hoàn thành mẻ mứt chùm ruột màu đỏ. Khi sên, các bạn quan sát nước đường cạn dần thì lúc đó chùm ruột đã ngấm toàn bộ đường rồi đó. Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Mứt Dừa Non Lá Dứa Ngon Béo Đậm Đà Làm mứt chùm ruột muối ớtNguyên liệu
Các nguyên liệu Sơ chế chùm ruộtChùm ruột mua về lặt sạch cuốn, lựa bỏ quả hư, sau đó bạn pha nước muối loãng, cho chùm ruột vào ngâm khoảng 3 - 5 tiếng. Sau đó bạn sử dụng 2 tấm thớt chà chùm ruột đều tay cho mềm đều. Để chùm ruột có màu đỏ đẹp bạn nên để lại khoảng 50ml nước chua của chùm ruột nha! Lưu ý: Để chùm ruột mềm và không bị nát, mỗi lần chà bạn nên lấy một ít chùm ruột và dùng lực vừa chà đều tay. Bạn rửa sạch chùm ruột chà mềm vài lần với nước Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Trái Cây Sấy Siêu Đơn Giản, Cực Ngon Tại Nhà Ướp chùm ruột
Bạn cho chùm ruột vào tô sau đó cho thêm 1/2kg đường, 3 muỗng cà bột ớt khô vào trộn đều ướp khoảng 5 - 6 tiếng.
Ướp chùm ruột với ớt Sên chùm ruộtBạn cho chùm ruột đã ướp lên bếp sên ở lửa lớn, đảo từ từ khi nào bạn thấy chùm ruột chuyển sang màu vàng khoảng 20 phút bạn cho 50ml nước chua vào. Bạn tiếp tục sên ở lửa vừa khoảng 50 phút, đến khi chùm ruột chuyển sang màu đỏ bạn ưng ý, bạn tắt bếp nhé! Mách nhỏ: Trong quá trình sên bạn không cần phải đảo liên tục, khoảng 2 - 3 phút bạn đảo 1 lần để mứt không bị cháy và đỏ đều màu hơn. Cách bảo quản mứt chùm ruột
Để bảo quản được lâu, bạn đợi cho mứt nguội hẳn. Sau đó cho vào lọ thủy tinh hoặc hộp đậy kín nắp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh, khoảng 1 đến 2 tháng. Ngoài ra bạn có thể cho vào túi kiếng bọc lại từng viên mứt.
Bạn không nên để mứt ở nhiệt độ quá ẩm thấp, mứt sẽ bị chảy nước, dễ hư và kiến dễ tới. Mỗi lần dùng đến, bạn chỉ nên lấy một lượng đủ dùng ra khay đĩa sau đó buộc kín lại và tiếp tục bảo quản để tránh việc không khí lọt vào làm mứt nhanh hỏng.
Một số thông tin hữu ích bạn cần tham khảo:
Via https://enjoy.vn/blogs/mon-ngon/cach-lam-mut-chum-ruot-ngon Chắc chắn rằng mỗi dịp tết nguyên đán lại về thì không thể nào thiếu được món mứt trong khay bánh kẹo. Và một trong những loại mứt truyền thống chính là mứt me. Dưới đây Enjoy giới thiệu một số cách làm mứt me đơn giản tại nhà, dành cho chị em phụ nữ thích trổ tài nấu ăn, để làm ra món ngon độc đáo để cả gia đình cùng bạn bè thưởng thức nhé. Công dụng của trái me ít ai biếtQuả me không chỉ là một loại thực phẩm được dùng trong nấu ăn, là nguyên liệu chính cho món mứt me hay ô mai me mà nó còn được biết đến là một loại thuốc đông y chữa bệnh rất tốt. Me cung cấp cho cơ thể con người một nguồn năng lượng dồi dào bởi có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất giúp điều hành cho hệ thần kinh được hoạt động tốt nhất như vitamin A, vitamin B, vitamin C, protein, canxi, sắt, … Đặc biệt, khi ăn me còn có tác dụng cực kỳ tốt cho não bộ, giúp não bộ hoạt động được tốt hơn nhờ chứa nhiều vitamin B. Đồng thời, nó còn làm giảm các triệu chứng chuột rút, tê mỏi chân tay, ngăn chặn bệnh thiếu máu, … Ngoài ra, quả me còn giúp xương chắc khỏe hơn vì có nhiều canxi, ngăn ngừa táo bón, tăng cường miễn dịch và kiểm soát huyết áp rất tốt. Me còn giúp có một hàm răng chắc khỏe, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể mà không hề gây béo. Xem thêm: 10 tác dụng tuyệt vời của quả me mà bạn cần biết Quả me còn giúp xương chắc khỏe hơn vì có nhiều canxi Cách làm mứt me viên
Một trong những món mứt me không thể bỏ qua chính là món mứt me viên. Đây sẽ là món mứt siêu độc đáo nhâm nhi trong những ngày se se lạnh đầu xuân. Để có thêm kinh nghiệm làm mứt me viên chúng ta hãy cùng đầu bếp chúng tôi bắt tay vào làm nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
Mứt me viên làm tại nhà vừa ngon Cách làm
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Mứt Dừa Non Lá Dứa Ngon Béo Đậm Đà Cách làm mứt me nguyên quảNguyên liệu
Nguyên liệu cách làm mứt me nguyên quả Cách làmBước 1: Lột vỏ me
Bước 2: Ngâm me
Bước 3: Làm mứt me nguyên quả
Xem thêm: 2 Cách Làm Mứt Cóc Non Ngon Không Tưởng Tại Nhà Cách làm mứt me vị chanh muốiNguyên liệu
Mứt me vị chanh dây Cách thực hiệnBước 1: Sơ chế me tươi
Bước 2: Đun me để làm mứt
Một số thông tin hữu ích bạn cần tham khảo:
Via https://enjoy.vn/blogs/mon-ngon/3-cach-lam-mut-me-ngon Pate gan là một món ăn được rất nhiều người yêu thích từ trẻ em đến người lớn, chúng thường được sử dụng để dùng trong các bữa ăn sáng kết hợp cùng bánh mì, xôi hay sandwich. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ những lưu ý quan trọng khi ăn pate để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân cũng như gia đình. Hãy cùng Enjoy tìm hiểu những lưu ý khi ăn pate gan qua bài viết dưới đây nhé! Những lưu ý khi ăn pate gan không phải ai cũng biết Những ai không nên sử dụng pate gan?Dù pate gan chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe cũng như sự phát triển toàn diện của cơ thể. Tuy nhiên, trong 100gr pate gan lại chứa đến gần 1gr natri, hàm lượng này khá cao vì vậy những ai đang gặp vấn đề về huyết áp, tim mạch,.. thì hấp thu quá nhiều mỗi ngày lại không tốt. Sau đây là hai nhóm đối tượng không nên ăn pate gan để tránh gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Xem thêm: Top 3 món ăn ngon được chế biến từ pate gan ngỗng béo ngậy, thơm ngon Phụ nữ mang thaiMẹ bầu ăn pate gan được không? Pate gan được làm chủ yếu từ gan động vật như gan vịt, gan heo,… nên nó có thể chứa vi khuẩn Listeria. Trong khi đó, cơ thể của phụ nữ mang thai thường rất yếu, khá nhạy cảm nên nếu không sử dụng pate gan đúng cách hoặc sản phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh thì sẽ dễ gặp phải tình trạng ngộ độc thực phẩm. Đôi khi, điều này lại gây nguy hiểm đến thai nhi hoặc gặp tình trạng sinh non. Để đảm bảo không bị ngộ độc thực phẩm nếu mẹ bầu vẫn muốn ăn pate gan thì chỉ nên ăn một lượng vừa phải, tốt nhất là 1 lần/tuần. Phụ nữ mang thai không nên ăn pate gan vì dễ gây ảnh hưởng sức khỏe thai nhi Bệnh nhân cao huyết ápTrong pate gan chứa hàm lượng natri khá cao đối với cơ thể nên không thích hợp để sử dụng đối với người bệnh có tiền sử bị cao huyết áp. Chính vì điều này mà bệnh nhân cao huyết áp cần cân nhắc thật kỹ trước khi muốn đưa pate gan vào thực đơn ăn uống để tránh huyết áp tăng cao đột ngột, dẫn đến nồng độ cholesterol tăng cao trong cơ thể. Nếu bạn vẫn muốn ăn pate gan thì tốt nhất chỉ nên ăn 1 lần/tuần. Xem thêm: Bật Mí Cách Chế Biến Nấm Truffle Cho Bữa Ăn Ngon Tuyệt Đỉnh Không sử dụng pate gan không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụngNếu bạn không có quá nhiều thời gian để chế biến pate gan tại nhà thì hãy mua pate gan đóng hộp có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng, trên bao bì sản phẩm phải thể hiện đầy đủ thông tin về nhà sản xuất, thành phần, hạn sử dụng,… để đảm bảo sức khỏe cho bản thân, gia đình. Không nên ăn pate gan không rõ nguồn gốc xuất xứ vì hiện nay để giảm giá thành sản phẩm rất nhiều cơ sở sản xuất với nguyên liệu bẩn, ôi thiu, không đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như quá trình sản xuất mất vệ sinh dẫn đến tình trạng người tiêu dùng bị vấn đề về đường ruột hay ngộ độc thực phẩm,.. khi sử dụng chúng. Không sử dụng pate gan không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng Trong các sản phẩm pate trên thị trường hiện nay, nhiều cơ sở sản xuất kém chất lượng còn cho vào chất bảo quản phổ biến là natri nitrat và nitrit, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới WHO thì 2 chất này có thể gây ung thư. Cụ thể, chất nitrit có thể chuyển đổi thành chất nitrosamine nếu ở trong điều kiện nhiệt độ cao, đây là chất phổ biến gây nên bệnh ung thư. Chỉ nên sử dụng pate còn hạn sử dụng, tốt nhất khi mua pate gan đóng hộp bạn hãy xem kỹ hạn sử dụng sản phẩm và chọn mua những sản phẩm có hạn lâu dài. Điều quan trọng là mua pate đóng hộp bạn không nên mua những hộp có dấu hiệu vì phồng vì lúc này vi khuẩn đã phát triển bên trong gây sinh khí khiến cho nguồn thực phẩm bị độc tố tấn công. Nếu vô tình ăn vào sẽ dễ gây ngộ độc. Bên cạnh đó, nếu vỏ hộp vẫn bình thường nhưng khi mở nắp bạn nhận thấy có mùi lạ, sủi bọt thì tốt nhất cũng nên bỏ đi không nên dùng. Xem thêm: Bật mí cách làm pate gan cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng Lưu ý khi tự chế biến pate gan tại nhàNếu bạn cảm thấy lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và muốn tự làm pate gan ngay tại nhà để đảm bảo sức khỏe cho gia đình thì bạn cần biết cách chế biến pate gan đúng cách nhất. Gan động vật được xem là cơ quan thải độc tố cho cơ thể nên trong gan tập trung rất nhiều chất cặn bã, chất bẩn. Vì vậy khi chế biến gan động vật bạn cần sơ chế, làm sạch cẩn thận. Lưu ý khi tự chế biến pate gan tại nhà Bạn có thể ngâm gan trong nước muối, điều này sẽ giúp loại bỏ các độc tố trong gan, bạn cũng có thể dùng sữa tươi không đường và rượu trắng ngâm gan để khử mùi tanh, giúp cho món pate gan thơm ngon, hấp dẫn hơn. Một điều bạn cần lưu ý là khi nấu pate gan bạn cần phải nấu gan thật kỹ để có thể giết chết hoàn toàn vi khuẩn, trứng ký sinh trùng trong gan. Xem thêm: Những điều mà mẹ cần lưu ý khi dùng phô mai cho bé ăn dặm Trên đây, Enjoy đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích, thú vị về những vấn đề bạn cần hết sức lưu ý khi ăn pate gan để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Hy vọng bài viết này sẽ thực sự bổ ích dành cho bạn khi sử dụng pate gan trong thực đơn ăn uống hằng ngày nhé! {{https://enjoy.vn/collections/pate}} Một số thông tin hữu ích bạn cần biết:
Via https://enjoy.vn/blogs/suc-khoe/nhung-luu-y-khi-an-pate-gan Cách làm mứt cóc tại nhà rất đơn giản, có thể sử dụng cóc non để làm mứt cóc chua ngọt, cay cay ăn rất lạ miệng. Mứt cóc là một món ăn vặt phổ biến khu vực miền Nam. Mứt cóc dễ làm, dùng để đãi khách dịp Tết cũng rất đặc biệt và trang trọng. Cách làm mứt cóc có nhiều cách khác nhau. Dưới đây là 2 cách làm mứt cóc tại nhà đơn giản nhất với 2 loại cóc non và cóc già, vừa chua ngọt, cay cay lại dẻo dẻo dai dai vô cùng hấp dẫn. Cách làm mứt cóc non dẻo chua ngọtNguyên liệu làm mứt cóc non dẻo chua ngọt
Các bước tiến hành
Ngâm cóc vào vôi
Tiến hành sên cóc cho khô rồi thêm gừng vào, đảo đều
Cách làm mứt cóc chua cay
Cách làm mứt cóc này có sử dụng thêm nguyên liệu ớt bột để tạo vị cay cay độc đáo. Món mứt lạ miệng và thoang thoảng mùi gừng, nhâm nhi rất thú vị. Quy trình thực hiện cũng tương tự như trên thôi, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước tiến hành
Ngâm nước vôi trong và lọc lấy phần nước trong
Ướp cóc với đường để 5 – 6 tiếng hoặc qua đêm
Mứt cóc chua cay kích thích vị giác người thưởng thức Xem thêm: Mách bạn cách làm trái cây sấy siêu đơn giản, cực ngon tại nhà Một số lưu ý trong cách làm vào bảo quản mứt cócVới cách làm mứt cóc trông vô cùng đơn giản, tuy nhiên để có thể đạt được đúng vị và màu sắc nhìn bắt mắt thì phải thật sự khéo léo, tỉ mỉ. Đồng thời, bạn cũng cần biết cách bảo quản làm sao cho món mứt cóc giữ được lâu mà không bị ỉu hay chảy nước.
Bài viết này vừa chia sẻ thêm cho bạn một món ăn vặt ngon ngày thường vô cùng hấp dẫn rồi. Món cóc dùng để đãi bạn bè, nhất là khách đến nhà chơi vào dịp Tết cũng vô cùng thú vị. Chắc chắn ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen, mùi vị thơm ngon, màu sắc cuốn hút và đặc biệt không gây ngán. Hy vọng với cách làm mứt cóc vô cùng đơn giản chi tiết mà Enjoy đề cập, bạn đã có thể tự tin trổ tài. Chúc các bạn thành công!
Một số thông tin hữu ích bạn cần biết:
Via https://enjoy.vn/blogs/mon-ngon/cach-lam-mut-coc-non Dưa cải muối là món ăn dân dã ở Việt Nam được chế biến chỉ với nguyên liệu chính là rau cải. Đây là món ăn kèm, giải ngán cho những món có quá nhiều dầu mỡ, và thường kích thích vị giác khiến bạn thèm ăn hơn. Đặc biệt, dưa cải chua còn là món ăn giúp cho hệ tiêu hóa của bạn được tốt hơn. Tuy nhiên, bạn lo sợ muối dưa cải không chua, không vàng rộm và giòn ngon như ngoài hàng? Đừng lo Enjoy sẽ hướng dẫn ngay sau đây. Dưa cải muối là món ăn dân dã ở Việt Nam Cách chế biến Dưa cải muốiNguyên liệu
Sơ chế nguyên liệuDưa cải tách từng bẹ, loại bỏ lá xấu, hư, đem phơi nắng 1 ngày cho cải hơi héo lại. Sau khi phơi xong đem cải vào rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước. Hành tím bóc vỏ rửa sạch. Hành lá rửa sạch cắt khúc khoảng 5 cm. Dưa cải tách từng bẹ, loại bỏ lá xấu Làm nước muối dưa
Nước muối dưa cải nên lấy nước đun sôi, để âm ấm, vậy thì dưa muối không bị lên màng. Pha các gia vị theo tỷ lệ 1:3:1 (1 lít nước cần 3 muỗng muối hạt và 1 muỗng đường). Dùng đũa khuấy đều, rồi nếm thử nước muối thấy vị lợ lợ hơi mặn, có chút chua là được.
Khử trùng lọ muối dưa
Đầu tiên muốn có dưa ngon, bạn nên chọn lọ muối dưa bằng sành, sứ hay thủy tinh, bày bán rất nhiều. Vệ sinh lọ thật kỹ bằng cách úp vào nồi nước đun sôi khoảng 10 phút, sau đó dùng khăn hoặc giấy khô lau sạch. Nếu lọ muối dưa không được vệ sinh khử trùng sạch, rất có thể dẫn đến việc dưa sau khi muối sẽ xuất hiện váng bẩn.
Cho rau cải vào muối
Cho rau cải vào trong bình muối dưa, cho cọng xuống trước, lá phủ lên trên rồi thêm hành củ, hành lá cắt nhỏ. Bên trên nên cài thêm 2 thanh tre hay 2 đũa gỗ chéo nhau để đè rau không bị nổi lên trên, tránh rau bị đen. Và đổ nước muối sao cho ngập mặt rau cải. Để nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là dưa vàng, chua ngon rồi. Nếu có nắng, bạn đem phơi lọ dưa ngoài nắng 1 ngày, ngày hôm sau để lọ dưa vào chỗ mát.
Cho rau cải vào muối dưa Nếu muốn dưa muối nhanh được ăn hơn và không phải chờ lâu thì có thể thêm một ít giấm hay một ít nước dưa muối đã có sẵn hay cũng có thể vắt một chút nước cốt chanh vào. Cuối cùng thì chỉ cần đập kín nắp lọ và để khoảng 2 ngày là lấy ra ăn ngay. Xem thêm: Các món ăn tốt nhất cho sức khỏe dành tặng cho người thân yêu Thấy có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng muối dưa ngon, quan trọng nhất chính là cân đo đong đếm sao cho lượng muối vừa phải. Nhiều quá dưa cải mặn cũng không ngon mà ít muối cũng làm cho chỗ dưa cải nhanh hỏng. Tất nhiên không thiếu đường, sẽ giúp cọng dưa vàng đều. Nếu thích bạn có thể cho thêm vài lát giềng, hai nguyên liệu này giúp cho dưa thơm ngon hấp dẫn. Dưa cải chua không những được thưởng thức như một món ăn riêng mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác. Đặc biệt trong tiết trời nắng nóng, ăn canh dưa nấu sườn, hay món cá chép om dưa chua hay cải chua xào thịt ba chỉ đều ngon. Xem thêm: Bật mí cách chế biến nấm Truffle cho bữa ăn ngon tuyệt đỉnh Chỉ cần một số bước đơn giản là các bạn đã biết cách muối dưa cải chua ngon truyệt rồi phải không? Enjoy chúc các bạn thành công với cách muối dưa cải chua này nhé. Một số thông tin hữu ích bạn cần biết:
Via https://enjoy.vn/blogs/mon-ngon/cac-buoc-muoi-dua-cai-ngon Mứt dừa được xem là một món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Đây là món ăn được yêu thích bởi sự mềm dẻo của sợi dừa non hòa quyện với vị ngọt của lớp đường được phủ ở bên ngoài. Ngoài cách làm mứt dừa truyền thống, nhiều người đã sáng tạo thêm nhiều món mứt dừa khác mới lạ và vô cùng thơm ngon. Hôm nay, Enjoy sẽ chia sẻ tới quý bạn đọc công thức làm mứt dừa non vị lá dứa mềm dẻo và đặc biệt không bị chảy nước khi để lâu. Hãy đọc bài viết dưới này để biết cách thực hiện nhé! Các bước chuẩn bị để làm mứt dừa non lá dứa đơn giảnNguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm mứt dừa lá dứa Xem thêm: Mách bạn cách làm trái cây sấy siêu đơn giản, cực ngon tại nhà Các bước tiến hànhBước 1: Sơ chế dừa và lá dứa
Lọc nước dá dứa qua rây và khăn xô để lấy nước cốt Bước 2: Ướp cơm dừa
Cho phần cơm dừa vào một cái chảo lớn, thêm 250 gram đường vào trộn đều rồi ướp khoảng 10 phút để đường ra nước.
Sau đó, bắc chảo lên bếp để đun mứt dừa ở mức lửa nhỏ cho đường tan hết và ngấm kĩ vào phần cơm dừa. Khi nước đường sôi lên thì tắt bếp và đổ ra một cái nồi hoặc một cái tô lớn. Đổ 1/2 lượng nước cốt lá dừa vào mứt, trộn đều và ngâm trong khoảng thời gian ít nhất là 4 tiếng. Sau đó cho vào chảo để tiến hành sên mứt dừa. Ướp cơm dừa với đường trong 10 phút để đường ngấm và ra nước Xem thêm: Bật mí mẹo làm bánh quy thơm ngon, hấp dẫn tại nhà Bước 3: Sên mứt dừa
Đầu tiên, bạn để lửa lớn cho phần nước sôi lên. Khi nước đã sôi thì vặn lửa xuống mức bình thường và chờ cho đường cạn dần. Vì lúc này nước đường đang còn nhiều nên bạn không cần phải đảo hay khuấy phần cơm dừa.
Thêm 2 muỗng canh sữa đặc và đảo đều. Nếu bạn thích màu lá dứa đậm hơn thì có thể cho thêm 1/2 lượng nước cốt lá dứa vào lúc này. Khi phần mứt đã cạn thì bạn sên mứt dừa bằng cách đảo đều tay. Vì lúc này đường rất dễ cháy nên bạn hãy để lửa ở mức nhỏ nhất. Cứ thế sên đến khi đường kết tinh thành những hạt trắng sạn sạn bao đều quanh miếng dừa. Tắt bếp và tiếp tục đảo thêm 10 phút nữa là được. Sau đó để nguội. Lưu ý bạn càng đảo lâu thì dừa càng khô và các hạt đường càng vụn và rơi ra. Sên mứt dừa đến khi khô lại và có một lớp đường phủ bên ngoài Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Phô Mai Thơm Ngon, Béo Ngậy Siêu Đơn Giản Tại Nhà Cách chọn dừa ngon làm mứt dừa non vị lá dứa
Cách chọn dừa ngon làm mứt Mứt dừa bày ra đĩa dậy mùi thơm của lá dứa, có màu xanh dịu mang lại cảm giác tươi mát, giàu sức sống mỗi độ xuân về. Miếng mứt dừa mềm dẻo, đường tan ngay ở đầu lưỡi khi thưởng thức. Với cách làm này, bạn có thể bảo quản từ 2 -3 tuần mà vẫn không bị chảy nước. Mứt là nét đẹp văn hóa ẩm thực ngày Tết của người Việt, đặc biệt là mứt dừa. Mứt dừa có hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt sẽ là món ăn thú vị, mới lạ trong mâm cơm ngày xuân của gia đình. Qua những cách sên mứt dừa trên đây, hy vọng bạn sẽ có một món mứt dừa hấp dẫn để đãi khách trong dịp tết đến xuân về. Một số thông tin hữu ích bạn cần biết:
Via https://enjoy.vn/blogs/mon-ngon/cach-lam-mut-dua-non-la-dua |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
January 2023
Categories |